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RÉVÉLER LES TALENTS

Nous croyons aux talents !

Dès 1985, Franck Chaigneau, fondateur de La Table de Cana, a choisi de faire confiance à l’humain et à sa capacité d’excellence. Il était convaincu, comme nous le sommes toujours aujourd’hui, que chacun d’entre nous a des talents qu’il convient de faire éclore.

L’accueil, l’accompagnement, l’approche professionnalisante, la remobilisation dans l’emploi sont donc les axes prioritaires de notre démarche d’insertion sociale et professionnelle.

“L’homme a besoin de se sentir utile,
respecté, en rendant service à la société ”

Frank Chaigneau

Les ingrédients de notre réussite économique et sociale ?

L’écoute, l’entraide et la motivation de chacun. Le réseau La Table de Cana est tout entier mobilisé pour redonner à chacun le gout du travail bien fait, le gout du travail en équipe et le gout de la réussite. Chaque personne accueillie est accompagnée dans son parcours pour être acteur de son projet.

Un parcours de formation individualisé

Au sein de chaque entité, salariés en insertion, encadrants professionnels et Chargés d’Insertion Professionnelle construisent ensemble un parcours d’insertion personnalisé dans le cadre d’un contrat de travail en CDD pouvant aller jusqu’à 2 ans.
Ce parcours vise principalement à l’acquisition de savoir-faire et d’un savoir-être professionnels dans nos métiers de traiteurs-restaurateurs aussi bien dans les cuisines (chef de cuisine, commis de cuisine, pâtissier, préparateur de commandes, plongeurs), que sur le lieu de la réception (serveur, maitre d’hôtel, préparateur de commandes, chauffeur-livreur) ou sur des fonctions administratives ou commerciales.

Un accompagnement à la levée des freins à l’emploi

Les fragilités de chacun sont acceptées et identifiées. Les personnes accueillies ont des parcours de vie assez chaotiques et sont sans emploi parfois depuis de longues années. Le retour à l’emploi passe alors par la levée de points de blocage personnels ou familiaux : apprentissage de la langue, maitrise du numérique, accès à la mobilité, accès à un logement, etc.

Un accompagnement social personnalisé est donc nécessaire et se met en place tout au long du parcours à l’initiative des Chargès d’Insertion Professionnelle et en liaison avec des équipes de bénévoles ou des structures d’accompagnement partenaires. Ces actions spécifiques vont permettre au salarié en insertion d’avancer et de gagner en autonomie.

Un référentiel d’évaluation d’impact social

Des outils spécifiques d’évaluation d’impact social du parcours d’insertion personnalisé sont mis en place au sein du réseau de La Table de Cana. Les effets des éléments structurants du parcours d’insertion (acquisition de savoir-faire, accompagnement global) sont mesurés annuellement et nous permettent de rendre compte auprès des parties prenantes de la réalité de ce qui se vit en notre sein.

Un référentiel d’évaluation d’impact social

L’insertion est une aventure humaine individuelle
et collective qui redonne de la saveur à la vie

L’insertion est l’affaire de tous au sein de La Table de Cana, salariés, encadrants, bénévoles. Nous avons aussi à cœur d’embarquer nos clients, nos fournisseurs, nos partenaires dans cette belle aventure, tous unis dans un projet solidaire qui donne du goût à l’engagement !

« Revenir dans le monde du travail, pour l’appréciation de soi, c’est mieux… Ce sont de nouvelles forces pour aller encore plus loin (…).
Je me sens capable de continuer dans une entreprise ailleurs »


Chantal
actuellement aide de cuisine chez Prestal

« C’est parce que j’ai rencontré des personnes attentives à La Table de Cana que j’ai pu réussir un tel parcours : elles m’ont constamment soutenue, et parce qu’elles croyaient en moi, j’ai repris confiance en moi aussi. Dans les moments de grande détresse, elles ont été un booster extraordinaire. »


Katia maintenant en CDI au service trésorerie d’une entreprise textile

« La Table de Cana m’a remis la tête à l’endroit, m’a conseillé pour mes problèmes de surendettement et m’a permis de reprendre mon métier correctement. Aujourd’hui, j’ai un CDI. C’est eux qui m’ont donné ma chance.»


Jamel 
maintenant en CDI dans la restauration pour les écoles

« La Table de Cana est l’endroit où j’ai trouvé un travail et donc des revenus mais aussi des personnes qui comprenaient mes problèmes. Cette expérience m’a permis de trouver un travail dans une école auquel je n’aurais jamais osé candidater à cause de mes difficultés linguistiques. »


Sitti 
maintenant aide maternelle

« La Table de Cana est une entreprise multiculturelle, ouverte et riche de sa diversité. Ici, les fragilités de chacun sont acceptées et font la force de l’entreprise, qui développe dans son management la fierté d’appartenance, la solidarité, et le bien-être. Mettre du sens au quotidien est ce qui guide chacune de mes décisions, c’est pour cela que nous nous inscrivons dans une logique de coopération, avec nos clients, mais aussi avec nos salariés car je suis fondamentalement persuadée que le bien-être et l’efficience économique sont indissociables.»


Floriane 
Directrice de La Table de Cana Marseille