Le 1er février, le Président de la CCI Hérault et le Vice-Président de la CCI Occitanie ont remis à Gilles Solis, gérant de La Table de Cana Montpellier, le Label Envol, en reconnaissance de son engagement environnemental.
La Table de Cana Montpellier a en effet mis en place toute une organisation pour identifier, gérer et réduire l’impact de ses activités sur l’environnement : produits biodégradables pour les repas livrés, déchets valorisés, consommation d’éclairage réduite, conduite responsable…un objectif réussi: produire mieux en consommant moins et en recyclant plus.
